Il serpillo (Thymus serpyllum L.), anche detto pepolino, pipernia o timo selvatico è una pianta appartenente alla famiglia delleLamiaceae. Comune in tutta Europa e Nord Africa, è una delle specie di timo più diffusa, utilizzata da secoli per scopi culinari, ornamentali e medicinale.È una pianta erbacea strisciante, molto variabile, alta da 10 a 30 cm. Fusti prostrati striscianti o ascendenti, sottili, radicanti, ramosi. Foglie piccole da lineari ad ellittiche, cigliate alla base, piane.
Fiori piccoli, a corolla bilabiata, in spicastri corti apicali. Colore variabile dal bianco al rosa al violetto. La fioritura dura un mese circa, in un periodo variabile tra aprile e settembre.
Fonte: https://it.wikipedia.org/wiki/Thymus_serpyllum
